Киноа отварить в большом количестве воды до готовности. Слить воду.

Картофель нарезать маленькими кубиками и

отварить до готовности.

Помидоры освободить от семян и сока. Нарезать кубиками.

Смешать нарезанные помидоры с отварным киноа.

Добавить вареный картофель и

зелень. Перемешать.

Выложить салат на блюдо. Подавать со сметаной, приправленной солью и кориандром.

Приятного аппетита!