Салат картофельный с помидорами и киноа

Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
Добавлено: | 2016-04-10 17:14:06 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 3 шт |
Помидор | 2 шт |
Киноа | 2 ст. л. |
Зелень | по вкусу |
Сметана ![]() |
1 ст. л. |
Кориандр | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Очень вкусный, сытный и одновременно освежающий салатик! |
Киноа отварить в большом количестве воды до готовности. Слить воду.
Картофель нарезать маленькими кубиками и
отварить до готовности.
Помидоры освободить от семян и сока. Нарезать кубиками.
Смешать нарезанные помидоры с отварным киноа.
Добавить вареный картофель и
зелень. Перемешать.
Выложить салат на блюдо. Подавать со сметаной, приправленной солью и кориандром.
Приятного аппетита!