Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 40 минут для набухания.

Творог, персиковый сок, сахар взбиваем блендером до полного растворения (минут 5). Желатиновую смесь нагреваем, помешивая, но не кипятим! Остужаем. В творожную смесь тонкой струйкой вливаем желатин, взбивая миксером.

Готовую смесь аккуратно заливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на минимум 4 часа.

Наш прекрасный десерт готов!!! Теперь можно его украсить!!! Я украшала шоколадными каплями. Вы можете украсить на свое усмотрение (например: тертый шоколад, персики).

Очень вкусно!!! Приятного аппетита!!! С наступающим праздником!!! Угощайтесь!!!