NewsRbk.ru » Закуска "Тюльпаны" из слоеного теста

Закуска "Тюльпаны" из слоеного теста

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 17:16

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	150 г
Сливки	50 мл
Бульон	5 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Укроп	1 ст. л.
Петрушка	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Цедра лимона	1 ч. л.
Творог	45 г
Помидоры черри	3 шт
Огурец	35 г
Желатин	2 ч. л.
Вода	50 г
Тесто слоеное дрожжевое	200 г
Шампиньоны	3 ст. л.
Кукуруза	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Моцарелла	45 г
Яйцо	1 шт

Личные впечатления о рецепте

В преддверии 8 марта всегда хочется порадовать родных вкусностями на праздничном столе. Вот мне и пришел на ум рецепт, получился очень интересный вкус, который понравился всем домашним!

Закуска "Тюльпаны" из слоеного теста

Тесто раскатываем, режем на полоски 3 см. Рюмку переворачиваем, берем фольгу и одеваем на рюмку, а затем накручиваем на фольгу тесто в виде бутончика, конец полоски и верхушку защипываем.

Берем длинные шпажки и наматываем на них полоски из теста. Это больше для украшения.

Взбить яйцо и смазать тесто! Ставим в разогретую до 180 гр на 20 мин. Затем шпажки отправляем в духовку до готовности.

Вот такая красота получается! Оставляем остывать.

Шампиньоны нарезаем на более мелкие кусочки и вкладываем на дно бутона.

Филе отвариваем, сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через давилку, нарезаем черри и огурцы, желатин разводим в воде и доводим да полного растворения на плите. Все ингредиенты кроме кукурузы, смешивае блендером и добавляем желатин. Получается вот такая заливка. Отправляем в холодильник, чтоб немножко подстыла.

Затем заливаем бутончики и оправляем опять в холодильник. Перед подачей украшаем кукурузой и зеленью, а также берем шпажку и одеваем наш батончик.

Вот и все готово!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96143-zakuska-quottyulpanyiquot-iz-sloenogo-testa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.