Ночью в Москве: 
Закуска "Тюльпаны" из слоеного теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:16:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 150 г |
| Сливки | 50 мл |
Бульон  |
5 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Укроп | 1 ст. л. |
| Петрушка | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Творог | 45 г |
| Помидоры черри | 3 шт |
| Огурец | 35 г |
| Желатин | 2 ч. л. |
| Вода | 50 г |
| Тесто слоеное дрожжевое | 200 г |
| Шампиньоны |
3 ст. л. |
| Кукуруза |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Моцарелла | 45 г |
| Яйцо |
1 шт |
| В преддверии 8 марта всегда хочется порадовать родных вкусностями на праздничном столе. Вот мне и пришел на ум рецепт, получился очень интересный вкус, который понравился всем домашним! |
Тесто раскатываем, режем на полоски 3 см. Рюмку переворачиваем, берем фольгу и одеваем на рюмку, а затем накручиваем на фольгу тесто в виде бутончика, конец полоски и верхушку защипываем.
Берем длинные шпажки и наматываем на них полоски из теста. Это больше для украшения.
Взбить яйцо и смазать тесто! Ставим в разогретую до 180 гр на 20 мин. Затем шпажки отправляем в духовку до готовности.
Вот такая красота получается! Оставляем остывать.
Шампиньоны нарезаем на более мелкие кусочки и вкладываем на дно бутона.
Филе отвариваем, сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через давилку, нарезаем черри и огурцы, желатин разводим в воде и доводим да полного растворения на плите. Все ингредиенты кроме кукурузы, смешивае блендером и добавляем желатин. Получается вот такая заливка. Отправляем в холодильник, чтоб немножко подстыла.
Затем заливаем бутончики и оправляем опять в холодильник. Перед подачей украшаем кукурузой и зеленью, а также берем шпажку и одеваем наш батончик.
Вот и все готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
