Ставим на плиту кастрюлю с водой.

Режем сыр пополам. Сначала сделаем одну половину потом другую. Режем кубиками.

Складываем сыр в двойной пакет.

Опускаем в кипящую воду и достаём и делаем так пока сыр не расплавится.

Выкладываем сыр на полотенце в пакете и разравниваем руками пласт. Кладем его в холодильник застывать и делаем вторую половину так же.

Достаем сыр освобождаем от пакета. Посыпаем сверху рубленными орехами, зеленью, чесноком, солим, перчим и заворачиваем рулет. И убираем в холодильник на 30 минут.

Нарезаем и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!)

С наступающими праздниками!)))