В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)

Добавляем соль

Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону

В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами

В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.

Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см

Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)

Серединку убираем, получаются вот такие колечки

Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки.

Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой

У меня получилось 30 штук

Приятного чаепития!