Ночью в Москве: 
Лимонные пончики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:52:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 30 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука | 2 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо | 2 шт |
Дрожжи  |
1 ст. л. |
| Цедра лимона |
2 шт |
| Масло сливочное | 80 г |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло растительное |
300 мл |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно! |
В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)
Добавляем соль
Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону
В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами
В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см
Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)
Серединку убираем, получаются вот такие колечки
Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки.
Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой
У меня получилось 30 штук
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
