Смешать все ингредиенты теста, дать настояться 20-30 минут. Пожарить пышные оладьи.

Для крема банан размять вилкой и взбить с творожным сыром.

Консервированные персики отцедить от сиропа, слишком крупные легко можно обрезать стаканчиком подходящего диаметра. На каждый остывший оладушек положить по 2 ст. ложки крема и по половинке персика.

Подавать с хитрой улыбкой (а младший-то купился!).

Где пирог с крупой - тут и я с рукой; где блины - тут и мы, где оладьи - тут и ладно!

Приятного аппетита и хорошего настроения!