Мощность: 800 Ватт

Программа: варка на пару (30 минут)

Рецепт "Кофейный флан с пряностями":

Молоко довести до кипения, добавить кофе и хорошо перемешать.

Добавить палочку корицы и зерна кардамона.

Убрать смесь пока в сторонку.

В яйца добавить сахар, ванилин и хорошо взбить миксером (до исчезновения крупинок сахара)

Добавить сгущенное молоко и еще раз взбить смесь (буквально пару минут).

Из молочно-кофейной смеси вытащить кардамон и палочку корицы, добавить к вышеприготовленной смеси. Взбить 1-2 минуты.

Выливаем в керамические формочки или кружки.

Ставим на чашу пароварки, выбираем режим "Варка на пару" - 30 мин.

По окончании программы вытаскиваем формочки и даем полностью остыть флану.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365