NewsRbk.ru » Заварные блины с тыквенным муссом

Заварные блины с тыквенным муссом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 18:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кефир	250 мл
Мука пшеничная	1 стак.
Молоко	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Тыква	150 г
Сок	300 мл
Сахар	3 ст. л.
Крупа манная	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Необыкновенно нежный и вкусный мусс из тыквы станет замечательным дополнением к нашим аппетитным блинам.

Заварные блины с тыквенным муссом

Кефир, 1/2 ст. муки, яйцо, сахар, соль, соду смешать в однородную массу.

Вскипятить молоко и вылить в кефирную массу, помешивая венчиком, добавить еще 1/2ст. муки, перемешать.

Добавить 2ст. л. растительного масла «Олейна».

Смазываем сковороду растительным маслом «Олейна» и выпекаем блины.

Готовим мусс- тыкву нарезать кубиком и залить 100мл ананасового сока, варить 10-15 минут до мягкости. Измельчить с жидкостью блендером в однородное пюре.

В 200 мл ананасового сока добавить сахар и манную крупу и варить после закипания, помешивая, 2-3 минуты.

Соединить обе массы, остудить и взбить миксером до увеличения в объеме в 2 раза минут 10. Охладить.

Горячие блины подаем с воздушным тыквенным муссом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96376-zavarnyie-blinyi-s-tyikvennyim-mussom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.