- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 18:01


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Кефир 500 мл
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 120 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сок апельсиновый 150 мл
Сок лимонный 50 мл
Масло сливочное 30 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вам попробовать очень вкусные блинчики с апельсиново-лимонным соусом. Этот соус отлично дополняет блины и придает им цитрусовый вкус.

Блинчики "Солнечные" с апельсиново-лимонным соусом

В чашу налить кефир, добавить соль и сахар. Вбить по одному яйца. Затем добавить небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить масло и снова перемешать.

В кастрюльке или соуснике смешать апельсиновый и лимонный сок, добавить сахар и поставить кастрюльку на огонь. Растворить полностью сахар, постоянно помешивая.

Затем в кастрюльку с соусом добавить сливочное масло. Оно должно полностью раствориться.

В отдельную чашу налить немного воды и растворить в ней крахмал. Тонкой струйкой влить крахмал к соку, постоянно помешивая. Проварить 3 минуты, не прекращая мешать.

Из блинного теста выпечь тоненькие блинчики, предварительно разогрев сковороду и смазав ее тонким слоем подсолнечного масла.

Блинчики свернуть рулетиком, а затем улиткой, полить соусом и подать к столу. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96379-blinchiki-quotsolnechnyiequot-s-apelsinovo-limonnyim-sousom.html

Copyright © 2023 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.