NewsRbk.ru » Яблочно-клюквенный соус к блинам

Яблочно-клюквенный соус к блинам

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 18:01

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Яблоко	4 шт
Сахар	200 г
Вода	100 мл
Клюква	200 г
Сок лимонный	35 г
Мука пшеничная	250 г
Молоко	750 мл
Яйцо куриное	3 шт
Сахар	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Масло растительное	70 мл

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю попробовать кисло-сладкий соус к блинчикам или оладьям! Быстро, просто, вкусно!

Яблочно-клюквенный соус к блинам

Первым делом приготовьте блины.

Смешайте все ингредиенты, кроме масла, с 250 мл молока до однородной массы, без комков. Добавьте оставшиеся 500 мл молока. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 25-30 минут. Перед жаркой еще раз перемешайте. Первый раз смажьте сковороду маслом, в последующие разы не нужно.

Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать на кусочки.

Выложить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, воду, готовить 10-15 минут до мягкости.

Добавить к яблокам клюкву, лимонный сок и варить еще 5-8 минут.

Готовый соус пюрировать. Охладить и подавать к блинчикам!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96380-yablochno-klyukvennyiy-sous-k-blinam.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.