NewsRbk.ru » Соба с грибами и кунжутом

Соба с грибами и кунжутом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Соба	300 г
Сироп кленовый	4 ст. л.
Уксус	6 ст. л.
Соевый соус	6 ст. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Грибы	300 г
Чеснок	1 ч. л.
Кунжут	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Совсем недавно я открыла для себя собу и мне очень понравился ее необычный, ни с чем не сравнимый вкус. Собу изготавливают из гречневой муки и блюда из собы очень популярны в Японии. Сегодня я предлагаю вам попробовать собу, приготовленную с грибами и кунжутом. Вмеру острое, вкусное, ароматное блюдо подойдет как и для постных дней, так и для обычного семейного ужина. Угощайтесь!

Соба с грибами и кунжутом

Собу отвариваем в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции), откидываем на друшлаг и промываем холодной водой. Если нет собы, то можно использовать любые тонкие спагетти или другие макаронные изделия.

Для соуса смешиваем кленовый сироп (или мед), уксус, соевый соус и красный жгучий перец.

Грибы нарезаем пластинами и обжариваем на растительном масле.

Когда грибы почти готовы, добавляем порошок чеснока и приготовленный соус и готовим еще 1-2 минуты.

Теперь добавляем собу и кунжут. Я использовала белый и черный кунжут.

Перемешиваем и даем постоять 5 минут.

Подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96450-soba-s-gribami-i-kunzhutom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.