- готовим продукты, рис отвариваем и остужаем;

- из консервы удаляем крупные кости. При этом бульончик не выливаем, т. к. он прекрасно потом впитается рисом и придаст ему вкус;

- вилкой разминаем рыбу до кашицы и добавляем к рису;

- лук режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле "Олейна", когда он будет в состоянии полуготовности, добавляем потертую на терке морковь и поджариваем. Добавляем к рису и рыбе;

- режем зеленый лук и шпинат;

- добавляем кукурузу и горошек, тщательно перемешиваем. За счет сока консервы и подсолнечного масла в поджарке салат получается сочным.

Подсаливаем и перчим по вкусу. Салат готов.

Приятного аппетита!