Вот, что нам сегодня понадобится.

Отмыть картофель очень хорошо, потому что чистить его мы не будем. Разрезать картофелину пополам вдоль, потом ещё раз пополам и получившиеся четвертинки снова режем пополам. Таким образом, из каждой картофелины у нас получится по 8 долек.

В чашке смешать растительное масло ТМ Олейна со специями и положить в неё картошку. Каждая долька должна быть полностью покрыта маслом. Выложить дольки на противень.

Запекать в горячей духовке до готовности, где-то 25-30 минут.

В это время готовим соус. В сковороде нагреть растительное масло Олейна и обжарить лук до мягкости.

Добавить томатное пюре (можно томатную пасту), раздавленный зубчик чеснока и сладкую паприку. Можно добавить нарезанную зелень по вкусу (петрушку, базилик и т. д.) и тушить на слабом огне до загустения.

Когда соус будет готов, картофель с соусом можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Картошечка прекрасно сочетается и с грибным соусом))