Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.

Положить картофель в кастрюлю и залить водой. Варить до готовности. В конце варки посолить.

Чеснок и зелень измельчить.

Отвар от картофеля разлить по тарелкам. Картофель размять в пюре.

В тарелку с картофельным отваром выложить пюре, перемешать. Налить по чайной ложке растительного масла, снова перемешать, добавить зелень и чеснок.

Все, похлебка готова!

Ангела Вам за трапезой!