Для приготовления этого салатика берём уже готовую маринованную с луком морскую капусту. Можете брать консервированную в баночках.

Свеклу можете приготовить любым удобным способом: запечь или сварить.

Я готовлю свеклу в микроволновой печи.

Натираем свеклу на тёрке тонкими полосками, кладём в форму для СВЧ печи, поливаем подсолнечным маслом "Олейна" (1 ст. ложка), добавляем 2 ст. ложки воды, перемешиваем, закрываем, ставим в СВЧ печь на полную мощность на 8 минут.

Пока готовится свекла, натираем на тёрке полосками очищенное яблоко и огурец.

Даём готовой свекле остыть, кладём в салат. Добавляем соль, свежемолотую смесь перцев, оставшееся подсолнечное масло "Олейна", перемешиваем.

Подаём салат. Поститесь с удовольствием!