NewsRbk.ru » Блины с яичницей и шампиньонами

Блины с яичницей и шампиньонами

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:58

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	1 шт
Молоко	100 мл
Мука	80 г
Масло растительное	1 ст. л.
Сахар	1 щепот.
Соль	1 щепот.
Зелень	2 ст. л.
Шампиньоны	3 шт
Яйцо куриное	2 шт
Соль	1 щепот.
Перец черный	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные блины на завтрак. Помимо яичницы внутри, еще есть грибочки и зелень, очень вкусное сочетание. Состояние желтка, вы можете контролировать сами, я люблю жидкий желток, а кто любит покруче, готовьте чуть дольше. Приятного аппетита!

Блины с яичницей и шампиньонами

Яйцо взбить с сахаром и солью до однородности.

Затем всыпать муку и влить теплое молоко.

Довести тесто до нужной консистенции и влить масло Олейна. Дадим тесту отдохнуть.

Шампиньоны режем кубиком и обжариваем слегка на масле.

Отдельно режем укроп и зеленый лук, меленько. Добавляем в тесто и начинаем жарить блинчики. Нам нужен не сильный огонь, а медленный.

Переворачиваем блин, кладем ложку обжаренных грибов, разбиваем яйцо, солим и перчим.

Защипываем как вареник и продолжаем готовить на медленном огне до готовности яйца, буквально 2-3 минуты.

Переворачиваем блин на тарелку и готовим следующий.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96730-blinyi-s-yaichnicey-i-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.