Молоко взбить с яйцами и сахаром. Постепенно добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Тщательно смешать, чтобы не было комочков.

Испечь тонкие блины.

С двух апельсинов снять цедру и измельчить, из всех апельсинов отжать сок. Шоколад поломать на кусочки.

Цедру и сок налить в сотейник или кастрюльку, добавить шоколад.

Растопить шоколад в соке, постоянно помешивая.

Снять с плиты, добавить масло и размешивать пока масло не растворится.

В конце добавить щепотку корицы.

Для сгущения соуса можно добавить немного крахмала.

Подавать к блинам!

Приятного аппетита!