Нужно приготовить тесто- основу:в размягченное сливочное масло добавить яйцо, соль, просеянную муку

Быстро замесить тесто (долго месить не нужно) и убрать в холодильник на 30 минут

Распределить тесто по форме руками так, чтобы получились бортики (у меня форма для кекса размером 25/13/6, можно использовать круглую форму d18 см ) середину формы застелить пергаментной бумагой так, чтобы края свисали и нам удобнее было бы вытащить киш из формы)

На тесто выложить лист пергаментной бумаги, выложить груз (горох или бобовые)для того, чтобы при выпечки тесто не опустилось.. выпекать 7 минут при t 200гр, еще 5 мин без груза

Начинка:в миску вылить сливки, добавить соль, яйца, паприку, черный молотый перец (cоль, перец добавлять по вкусу)

Затем сыр натертый на терке, начинку перемешать

Залить начинку в форму, сверху распределить помидоры черри (я помидоры положила за 15 минут до готовности пирога) выпекать при t 200 гр 40 минут. Разрезать обязательно охлажденным, лучше на следующий день.