Продукты. Кол-во продуктов рассчитано на 2-3 порции ( берите по желанию).

На дно кастрюли (дно толстое) добавить сливочное и растительное масло, выложить кружками нарезанную морковь (соль, перец верх, по вкусу).

Далее на морковь выложить нарезанный картофель (специи).

Далее, на картофель выложить произвольно нарезанный лук.

На лук выложить капусту ( специи).

На капусту огурцы. Дорогие друзья, не бойтесь огурца, обязательно его добавьте! Он несет свою тайную вкусовую миссию в супе!

Далее на огурцы выкладываем помидоры ( про специи не забываем).

И завершаем все слоем сладкого перца! (можно разных цветов) Закрываем кастрюлю крышкой, ставим на маленький огонь, и тушим минут 30-40, периодически встряхиваем.

Далее проверяем на мягкость овощи.

Заливаем овощи крутым кипятком ( примерно 1л, чтоб верх был полностью покрыт, 3-5см.) Доводим до кипения, и варим минут 6-10, затем выключаем.

Суп готов.

Добавляем сметану, зелень (чеснок по желанию).

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Нравится и взрослым, и детям!