NewsRbk.ru » Тёплый салат с картофелем и лососем

Тёплый салат с картофелем и лососем

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 20:18

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Лосось	150 г
Картофель	6 шт
Цедра лимона	1 шт
Сок лимонный	шт
Уксус	ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Масло оливковое	6 ст. л.
Укроп	1 ст. л.
Мята	5 шт
Хрен	1 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Тимьян	2 шт
Каперсы	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вам потрясающий салат из тёплого картофеля и красной рыбы. В детстве мне казалось, что самый лучший тёплый салат-это отварной картофель и ароматное подсолнечное масло... Сейчас же я поняла, что можно усовершенствовать любую базовую идею и довести до идеала. По крайней мере, это идеальный ( для меня) тёплый салат с красной рыбой и картофелем...

Тёплый салат с картофелем и лососем

Отварите картофель в мундире. Если нет возможности, отварить свежий картофель, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.

В плошку натрите цедру лимона, половину сока и добавьте уксус.

Добавьте оливковое масло, тимьян и соль. Нарежьте укроп. Посолите и поперчите! Добавьте сахар и тщательно перемешайте!

Разберите копченый лосось. Разложите на тарелку.

Тем временем сделайте соус. Смешайте сметану, хрен и соль с перцем по вкусу.

Отваренный картофель положите в заранее приготовленный соус из масла, укропа, цедры, уксуса... Хорошенько перемешайте и оставьте на15 мин.

Когда весь картофель " пропитался", время выложить его на рыбу...

Сбрызните оливковым маслом. Добавьте соус из сметаны и хрена... Я добавляю немного листьев мяты и столовую ложку каперсов.

Приятного аппетита! Налейте себе бокал вина и отрежьте кусок свежего хлеба. Это потрясающий салат. Простой. Элегантный... Очень вкусный!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96879-tyoplyiy-salat-s-kartofelem-i-lososem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.