1)замачиваем овсяную муку в молоке, пусть разбухает;

2)разделываем щуку, делаем из нее фарш;

3)морковь измельчаем в блендере;

4)из лука делаем пюре;

5)добавляем в фарш: морковь, луковое пюре, замоченную овсянку;

6)все тщательно перемешиваем;

7) формируем котлетки и выкладываем на противень, застреленный пергаментной бумагой или силеконовым ковриком;

8)отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита