Наливаем в кастрюлю воды и даем ей закипеть.

Чистим картофель, режем кубиками, варим 5 минут в закипевшей воде.

Добавдяем в кастрюлю семгу порезанную кусочками (можно заменить на лосось, кету, форель.. рыбку берем любую, но филе без косточек).

Варим до полной готовности картофеля.

Добавляем в кастрюлю сливки, чтобы супчик стал молочного цвета, томим минуты 3.

Солим, перчим суп по вкусу и добавляем нарезанный зеленый лук.

Все готово.

Вместо воды можно использовать приготовленный заранее рыбный бульон. При подачи к столу, в суп можно добавить тертый сыр, если хочется немного пожирнее...

Приятного аппетита!