NewsRbk.ru » Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой

Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 20:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крупа манная	250 г
Кефир	400 г
Сахар	100 г
Крахмал кукурузный	30 г
Какао-порошок	20 г
Яйцо куриное	2 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Корица	по вкусу
Творог	200 г
Сахарная пудра	2 ст. л.
Стружка кокосовая	20 г

Личные впечатления о рецепте

Если не знать из чего приготовлены эти кексики, то никто никогда об этом не догадается. В меру сладкие, с творожно-кокосовой начинкой они просто великолепны. Такие кексики придутся по душе как взрослым, так и детям.

Шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой

Творог размять, смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Все хорошо перемешать и поставить в холодильник.

Манную крупу залить кефиром и дать набухнуть 30-40 минут.

Крахмал, какао, соль, корицу и разрыхлитель смешать отдельно в миске.

Яйца смешать с сахаром и добавить в набухшую манную крупу, затем добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать до однородности.

Разлить по формочкам, в серединку положить шарик из творожно-кокосовой массы. Выпекать в духовке при 180 С 30 минут. Дать остыть в формочках.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96909-shokoladnyie-keksyi-s-tvorozhno-kokosovoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.