В этом рецепте будем использовать рис продукции Мистраль

Отварить рис до готовности. Отставить остывать.

Лучше варить рис с вечера. До утра рис остынет и подсохнет.

Остывший рис смолоть на блендере на кашу.

Посолить.

На сухую сковороду выкладываем фарш и обжариваем его.

Все комочки с помощью вилки тщательно раздавить и жарить до полного

испарения жидкости.

На другой сковороде обжарить нарезанный лук. Добавить к фаршу.

Посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить до готовности.

Берем одну столовую ложку рисовой каши и мокрыми руками

делаем лепешку.

В середину накладываем начинку из фарша.

Формируем котлетку или колобок, что вам нравиться.

Вилкой взбить яйца.

Каждую котлетку " искупать" в яичной смеси.

Обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета.

Все продукты у нас не нуждаются в длительной обработке.

Готовые котлетки выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки

масла.

Вот такие получились!

Приятного авппетита!