Для приготовления рулета использована продукция ТМ "Мистраль"

Печенье перемолоть в крошку

Добавить к нему какао-порошок, перемешать

Сахар ТМ "Мистраль"растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.

Манную крупу ТМ "Мистраль" проварить 10 минут, помешивая чтобы не было комков (1:6)

тут небольшой секрет варки вкусной, для десертов манки- Я варю на топлёном молоке с добавлением ванильного сахара-получается невероятно вкусно!! а когда крупа почти остынет-добавьте большую ложку с горкой хорошей сметаны-вкус будет великолепный!!

Кроме того можно добавить в неё взбитые желтки яиц, если любите)) (тут я не добавляла)

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой

Добавить к масляной смеси отваренную манную крупу ТМ "Мистраль"

Всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать

На пищевую пленку выложить смесь из печенья, растянуть в прямоугольник

А сверху равномерно распределить кокосово-манный крем.

Свернуть рулет.

Убрать в холодильник минимум на 1 час. (я разрезала пополам, так как не было места для большого рулета)

Нарезать острым ножом. Приятного аппетита!!

Рулет получается невероятно нежный, ароматный и вкусный

с нежным кремом, в котором манка не чувствуется как крупа, а создаёт прекрасный крем соединившись с маслом и кокосовой стружкой

Угощайтесь на здоровье!