NewsRbk.ru » Чебуреки с диким рисом

Чебуреки с диким рисом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 20:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кефир	250 мл
Яйцо куриное	1 шт
Соль	1 щепот.
Мука пшеничная	500 г
Фарш индюшачий	200 г
Рис дикий	3 ч. л.
Вода	6 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	2 щепот.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Зелень	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Трудно найти человека, который бы не любил чебуреки. Тесто из кефира получается очень эластичное и воздушное, а начинка из индюшиного фарша с рисом сочной и нежной. Угощайтесь, друзья!!!

Чебуреки с диким рисом

Смешать кефир с йцом и солью, постепенно добавить просеянную муку. Замесить крутое тесто. Месить нужно 10-15 минут. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

В фарш добавить лук, чеснок, зелень и перемешать.

Затем добавить рис отваренный согласно инструкции на упаковке, воду, соль, перец и тщательно все вместе перемешать.

Тесто тонко раскатать. Блюдцем вырезать лепешку.

Положить начинку на одну сторону, накрыть второй половинкой теста и хорошо защипать края.

В сковороду налить масло, примерно 2 см в высоту. Обжарить чебуреки с двух сторон, до золотистого цвета. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96961-chebureki-s-dikim-risom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.