NewsRbk.ru » Свекольно-кокосово-шоколадный пирог

Свекольно-кокосово-шоколадный пирог

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 20:31

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Кефир	300 мл
Яйцо куриное	2 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Мука	2 стак.
Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Ванилин	1 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Свекла	1 шт
Стружка кокосовая	5 ст. л.
Сахар тростниковый	50 г
Сахар	200 г
Масло сливочное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

О пользе свеклы известно всем и каждому. Но вот наша семья, ну очень уж не любит этот овощ ни в вареном, ни в сыром виде. Я решила добавлять свекольный сок в выпечку, таким образом и витамины сохраняются и никто и никогда не догадается, что в пироге, присутствует свекла. Текстура довольно плотная, но в тоже время пористая.

Свекольно-кокосово-шоколадный пирог

Миксером перемешиваем кефир, сахар, яйца до получения однородной массы.

Свеклу трем на мелкой терке и выжимаем сок через сито, марлю или соковыжималку.

К яично-кефирной смеси добавляем муку, ванилин, какао, разрыхлитель, масло и свекольный сок. Все тщательно перемешиваем миксером.

В смазанную маслом чашу мультиварки, выливаем половину теста.

Пересыпаем кокосовой стружкой.

Стружку заливаем оставшимся тестом. Выставляем режим выпечка 70 минут. После сигнала открываем крышку и даем пирогу не много остыть.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97005-svekolno-kokosovo-shokoladnyiy-pirog.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.