Лук мелко нарежем.

Тыкву нарежем на кусочки.

На подсолнечном масле слегка обжарим.

Батон нарежем и замочим в молоке.

Фарш, тыкву с луком, орехи, изюм, соль смешать.

Отжать батон и добавить в смесь.

Добавить горчицу и хрен.

Все хорошенько перемешать.

Подготовленную курицу посолить внутри и сверху. Наполнить начинкой.

Закрепить зубочистками.

Смазать глубокую скороводу или противень маслом.

Укладываем курицу. 50 гр. масла кладем вокруг курицы. Подлить немножко воды.

Прикрыть фольгой и печь при 180гр 90 минут.

Снять фольгу. Смазать курицу оставшимся маслом и допечь до

румяна. Какой запах!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!