Салат простой и быстрый, но при этом обладающий оригинальным вкусом.

1. Кольца кальмара порезать соломкой (берем именно кольца, с уже готовой соломки не тот вкус).

2. Овощам дать оттаять, можно обсушить полотенцем, чтобы влаги было меньше в них.

3. Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле, добавив специи (прованские травы добавляю, но тут по вкусу).

4. Горячие овощи смешать с кальмарами, добавить сливочный майонез.

5. Дать настояться мин 10-15.

6. На блюдо выложить рукколу и сверху уложить салат.

Просто, быстро и вкусно

Приятного аппетита, Поварята!

С наступающим самым светлым и чудным праздником - Новым годом!