Берём булочки для хотдогов, я пекла сама.

Разрезаем острым ножом, лучше с пилкой вдоль, но не до конца.

Подсушиваем булочки со всех сторон на сковороде-гриль.

Для этой закуски подходят любые морепродукты или коктейль. Я использовала кальмары.

Кальмары чистим и опускаем в кипяток на 1 минуту.

Даём немного остыть и нарезаем тонкими полосками.

Добавляем к кальмару мелкопорубленную петрушку и подсушенные на сковороде кедровые орешки.

Для заправки берём майонезный соус "Лёгкий с лимонным соком" от "Махеевъ", заправляем им кальмары.

Далее готовим ароматную намазку для булочек.

Для этого: очень мелко режем укроп, добавляем сок лимона и лимонную цедру, уксус для суши, оливковое масло, соль и свежемолотую смесь перцев.

Перемешиваем.

Берём подсушенные булочки, слегка раздвигаем, промазываем внутри всё ароматным маслом с укропом.

Сверху кладём кальмар с майонезным соусом.

Приятного аппетита!