Начинать салат надо с отваривания фасоли. Я использовала красную фасоль Пинто ТМ Мистраль. Время приготовления салата я написала при наличии уже отварной фасоли.

Отварной фасоли нам понадобится 1 стакан. (Я поставила варить больше, мне для другого блюда надо было ещё. Чтобы получился стакан отварной фасоли, надо взять 2/3 стакана сухой. А если совсем нет времени, воспользуйтесь консервированной).

Чернослив режем соломкой.

Перец чили режем кружочком.

Колбасу режем соломкой.

Морковку по-корейски можете сделать сами, а можете воспользоваться покупной. Я взяла магазинную.

Смешиваем все ингредиенты кроме колбасы.

Делим салат на две части. В скоромный салат добавляем колбасу.

Постный салат заправляем постным майонезом.

Скоромный салат заправляем обычным майонезом.

Муж любит побольше майонеза, а я его почти не ем. Это всё заметно по цвету салатов.

Наш салат готов. Всех прошу к столу!