ТЕСТО:

- Порубить муку с маслом, чтобы получилась крошка

- Добавить желтки с солью, быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыв салфеткой, поставить в холодильник на 30 минут

- Достать тесто из холодильника

- Раскатать, вырезать из теста стаканом кружки, распределить их по формочкам

НАЧИНКА:

- Куриное мясо нарезать мелкими кубиками

- Сделайте на помидорах крестообразный разрез

- Опустите на 5 секунд в кипящую воду

- Очистите помидоры от кожуры

- Нарежьте мелко помидоры, обсушите их в дуршлаге

- Разотрите 4 желтка с солью, перцем и укропом, перемешайте с мясом и помидорами, соедините со взбитыми 4 белками

- Наполнить каждую формочку с тестом на 3/4 начинкой и поставить в хорошо нагретую духовку

- Когда края теста начнут подрумяниваться, убавить огонь и допекать на слабом огне

Приятного аппетита!