NewsRbk.ru » Мясные тефтели "Боровички"

Мясные тефтели "Боровички"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	700 г
Шампиньоны	300 г
Соевый соус	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	100 мл
Специи	по вкусу
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Красивые, вкусные, мясные тефтели с грибами под грибной шляпкой. Оригинальная подача понравится наверняка вам и вашим деткам. Тефтели получаются сочными и ароматными. Угощайтесь!

Мясные тефтели "Боровички"

В фарш добавить специи, соль, соевый соус и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш и добавить воды. Вымесить фарш еще раз.

У шампиньонов вытащить ножки, почистить, порезать маленьким кубиком. Лук тоже нарезать маленьким кубиком и обжарить вместе с ножками шампиньонов на растительном масле. Остывшую зажарку из грибов и лука добавить к фаршу, и тщательно перемешать.

Сформировать из фарша тефтельки размером чуть больше шляпки шампиньонов. Шляпки внутри почистить (поскоблить) ножом. Шляпки шампиньонов одеть на тефтели.

В форму для запекания выложить тефтели шляпками вверх. Никакой жидкости в форму не добавлять. Отправить форму в духовку при 180 гр на 30 минут. Готовый "боровички" подавать с любимым гарниром или салатом.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97175-myasnyie-tefteli-quotborovichkiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.