NewsRbk.ru » Бутербродное масло с красной рыбой

Бутербродное масло с красной рыбой

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:05

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Кета	100 г
Масло сливочное	100 г
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная на мазка на булочку к чаю. Делаю ее уже лет 20. Из рыбы предпочитаю кету, она хорошо проморожена, в отличии от форели, которую выращивают в основном на фермах.

Бутербродное масло с красной рыбой

Кету я солю сама. Нарезаю ее на стейки, натираю солью каждый кусочек и складываю в мисочку. Перекладываю несколькими листиками лаврушки. Ставлю в холодильник на двое суток.

Через двое суток рыбку очищаю от шкурки и косточек, измельчаю в блендере. Добавляю масло и опять измельчаю. Добавляю одну мелко порезанную веточку укропа.

Самая нежнейшая на мазка для бутербродов готова!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97185-buterbrodnoe-maslo-s-krasnoy-ryiboy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.