В миску налила тёплую воду,

насыпала сахар и дрожжи.

Поставила в тёплое место,

чтобы дрожжи быстрее начали

работать. Дрожжи поднялись

шапочкой. В миску с дрожжами

просеяла ржаную муку.

Перемешала и убрала для поднятия.

Через 35 минут просеяла пшеничную

муку, насыпала овощи, добавила соль,

перец, перемешала, переложила

в ёмкость для выпечки и поставила

в тепло. Тесто хорошо поднялось.

Керамическую ёмкость с тестом

поставила в разогретую духовку

при t 180 градусов. Выпекала

20 минут, потом переключила

духовку на 160 градусов и выпекала

ещё 30 минут.

Ароматный, вкусный хлеб.

Мягкий и рыхлый.

Яркие краски хлеба вызывают

аппетит. Пост с этим хлебом

скучным не будет.

Мне нравится ломтик хлеба

хорошо пропитать подсолнечным

маслом, положить на него много

зелени и овощи. Особенно помидоры.

Вкуснятина! Угощайтесь!

Масло Олейна.