Тесто.

В миску разбила яйца

насыпала сахар, соль и

хорошо растёрла.

Налила сок и просеяла

муку. Перемешала тесто.

Насыпала соду и кислоту.

Ещё раз перемешала.

В тесто положила

измельчённый лук

и налила масло.

Снова перемешала тесто.

Разогрела сковороду, немного

смазала маслом и налила

три столовые ложки теста.

( Маслом смазывала сковороду

только для первого блина.)

Нажарила двенадцать

толстеньких блинов.

Приготовила три соуса.

Томатный сок ( солёный ),

густую сметану, горчицу и

нарезанный укроп смешала

в пиале.

Во второй соус

вместо горчицы положила

чеснок.

В третий хрен.

А это мой блин.

Помидоры черри разрезала

пополам и положила их на

блин. Добавила немного

укропа, петрушки и полила

соусом в горчицей.

Наверх блина с черри

положила ещё блин.

И полила соусом.

Мне очень понравились

блины с соусом, который

я весь съела с двумя

блинами. Блины мягкие

хорошо впитывали соус.

Блины вкусные и просто

со сметаной, например

для детей.

Приятного аппетита!