NewsRbk.ru » Телятина с винно-смородиновым соусом

Телятина с винно-смородиновым соусом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:26

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	50 мл
Приправа	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Розмарин	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Лист лавровый	2 шт
Телятина	500 г
Смородина красная	150 г
Сахар	100 г
Вино красное полусухое	100 г
Цедра апельсина	1 ст. л.
Мята	1 ч. л.
Перец чили	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Сочная и ароматная телятина и кисло- остро-сладкий соус... Это как флирт между мужчиной и женщиной, игра женственности и мужества, которые соединяются воедино... Когда небес коснуться облака, Когда закат рассвету улыбнется, Я прилечу на крыльях мотылька, Чтобы сказать: "Люблю тебя!" И солнце подарит нам приветствия лучи... Я знаю: любишь Просто помолчи... С такими стихами муж зашел на кухню, ведь мясо готовить должен мужчина, а женщина настоящая вторая половинка дополнит его соусом...

Телятина с винно-смородиновым соусом

Он: Смешал все ингредиенты для маринования

Он: Кусок телятины обмазал маринадом и сделал массаж))).. и ушел из кухни минимум на 12 часов))) оставив мариноваться мясо

Спустя 12 часов... утро ранее, а муж уже на кухне и аромат...

Обжаривает мясо на разогретой сковороде до золотистости с каждой стороны

Она: Вино наливает в сотейник и добавляет сахар ТМ "Мистраль"

Она: пюрирует в блендере смородину

Она:перетирает через сито смородину в сотейник к вину с сахаром и ставит на огонь

Она: добавляет к соусу мелко нарезанный перец чили и варит до легкого загустения, снимает с огня

Она: всыпает мяту и цедру апельсина... перемешивает и соус готов...

И вот в едином целом: нежнейшая и сочная телятина и безумно вкусный соус...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97316-telyatina-s-vinno-smorodinovyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.