NewsRbk.ru » Запеченные блины с грибами и сыром

Запеченные блины с грибами и сыром

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:33

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	50 мл
Шампиньоны	500 г
Сыр твердый	150 г
Сметана	150 г
Вода	по вкусу
Масло сливочное	100 г
Лук репчатый	1 шт
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сегодня первый день масленицы, а значит день начинается с Блинчиков! На завтрак для своей семьи приготовила нежные блинчики с ароматными грибами и сыром, запекла их в сметане со сливочным маслом. Румяная корочка радует глаз, а сливочно - грибной аромат уже зовет всех к столу. С праздником!

Запеченные блины с грибами и сыром

Лук нарезать мелким кубиком

Грибы тоже измельчить

На разогретую сковороду налить растительное масло "Олейна"

Лучок с грибами обжарить, посолить и поперчить по вкусу

Напеките блинчиков по любому любимому для Вас рецепту.

Я делала так: взбила 1 л молока с 2 яйцами, сахаром и солью, добавила муку и растительное масло ТМ "Олейна".

На половину блинчика раскладываем грибы с луком

Затем посыпаем тертым сыром

Накрываем второй половинкой и складываем блинчик треугольником

На дно глубокой сковороды кладем кусочки сливочного масла, затем укладываем фаршированные блинчики.

Сметану разводим кипяченой холодной водой до консистенции кефира. Поливаем блинчики и кладем второй слой

Снова кладем сливочное масло кусочками, поливаем сметаной

И засыпаем все тертым сыром.

Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов до золотистой корочки, минут 20.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97353-zapechennyie-blinyi-s-gribami-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.