NewsRbk.ru » Греческий соус-дип "Дзадзики"

Греческий соус-дип "Дзадзики"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:34

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Йогурт	200 мл
Чеснок	1 зуб.
Щавель	1 пуч.
Руккола	1 пуч.
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Огурец	3 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Цацики. Очень вкусный соус на натуральном йогурте с пикантным вкусом. Подходит к блинчикам с несладкой начинкой, в частности к блинчикам по моему рецепту: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/

Греческий соус-дип "Дзадзики"

Огурцы, щавель и рукколу промыть и обсушить. Чеснок, один зубчик, очистить.

Огурец, не очищая, натереть на мелкую терку, дольку чеснока так же натереть.

Щавель и рукколу мелко нарубить ножом.

Добавить в смесь холодный и густой йогурт, размешать и посолить по вкусу. В массу по каплям ввести масло, еще раз размешать и убрать в холодильник до подачи.

Подавать в посуде, удобной для обмакивания блинчиков.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97364-grecheskiy-sous-dip-quotdzadzikiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.