Заранее отваренный картофель почистить и порезать маленькими кубиками

Рыбу разобрать на волокна, тщательно выбрав косточки

Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.

Огурцы также порезать кубиками.

Добавить порезанные маслины и горошек.

Для соуса смешаем майонез, сметану, хрен и немного соли.

Смешать все ингредиенты. Украсить салат кусочками рыбы, маслинами, каперсами.

Копченая рыба придает салату пикантность, а яблоко и огурчик - свежесть.

Салат очень вкусный.

Приятного аппетита!