Испечь блинов на масле "Олейна", пекла я блины вот по этому рецепту, http://www.povarenok .ru/recipes/show/238 08/, всегда получаются отменные!

В миску выложить все ингредиенты для кекса

Миксером на больших оборотах все взбить до однородной массы. Получается ооочень вкусное тесто!

Тесто распределить по формам для кексов

У блина отрезать серединку, сложив блин треугольником.

Сделать на тесте надрез, чтоб из блина получилась полоска.

Свернуть блин розочкой. Нам нужно 15 таких розочек.

Блинные розы по втыкать в тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы около минут.

Из 1 мандарина отжать сок, апельсин и второй мандарин почистить и порезать небольшими кубиками.

Сок и порезаны мандарин с апельсином поместить в сотейник

Добавить вино и горсть вишни, добавить сахар.

Далее добавить молотые: гвоздику, имбирь, корицу, мускатный орех. Довести массу до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать соус в темпом виде! Очень вкусно!