NewsRbk.ru » Блины с пшеничной крупой и грибами

Блины с пшеничной крупой и грибами

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Молоко	200 мл
Яйцо куриное	2 шт
Мука пшеничная	80 г
Соль	ч. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Крупа пшеничная	200 г
Шампиньоны	150 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Масло сливочное	10 г
Сыр твердый	80 г
Сливки	100 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо идеально на завтрак - тонкие блинчики с сытной начинкой из пшеничной крупы и шампиньонов. С вечера можно напечь блинчики и приготовить начинку, а с утра залить сливками, посыпать сыром и запечь в духовке.

Блины с пшеничной крупой и грибами

Яйца слегка взбить, постепенно всыпать просеянную муку. Влить молоко, растительное масло, добавить соль. Хорошо перемешать венчиком и оставить на 15 минут.

Испечь блины в хорошо нагретой и смазанной маслом чугунной сковороде до румяности.

Шампиньоны и лук мелко нарезать.

В сковороде с разогретым растительным и сливочным маслом спассеровать лук до легкой золотистости, добавить грибы - обжарить до готовности.

Пшеничную крупу отварить в подсоленной воде и смешать с грибами.

Порцию начинки выложить на блинчик и завернуть трубочкой.

В форму для запекания переложить начиненные блинчики.

Залить сливками и посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке при 180 градусах до подрумянивания сыра.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97394-blinyi-s-pshenichnoy-krupoy-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.