Мясной фарш тушить с добавлением подсолнечного масла ТМ Олейна и тертой моркови на медленном огне до готовности (15-20 минут).

Добавить соль по вкусу, кориандр и мускатный орех. Затем остудить.

Нашинковать мелко капусту.

Воду налить в сковороду и высыпать в нее капусту.

Порезать лук и добавить к капусте, перемешать, добавить соль и тушить.

Добавить сметану и тушить лук с капустой до мягкого состояния.

Испечь блины по классическому или по своему рецепту.

На один блинчик кладем немного капустной начинки.

Кладем на капустную начинку второй блинчик и слегка надавливаем.

Теперь рассыпаем мясную начинку.

Скрутить в рулетики блины с начинками.

Перед подачей к столу полученные рулетики порезать на несколько частей.

Приятного аппетита!