Замесить тесто. В миску налить теплое молоко добавить сахар дрожжи, дать им подружиться -10 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, если тесто жидковато, добавить еще муки. Оставить в теплом месте на 1.5-2 часа. Обмять тесто и приступить к формовке.

Так как я ленюсь замешивать тесто в ручную, я использую ХП, ставлю программу "Основной замес".

Тесто раскатать прямоугольником, раскатываем насколько раскатается тесто.

Наносим равномерно по всей поверхности малиновое повидло и плотно сворачиваем рулетом.

Отрезаем кусочки примерно шириной по 2.5-3 см. выкладываем в силиконовую форму для запекания разрезом вниз, у меня получилось 2 полных ряда и три булочки в третьем ряду (решила отдельно не печь).

Даем расстоятся около 40 минут в теплом месте

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 35 минут.

Переворачиваем пирог вниз головой, покрываем шоколадной глазурью. Глазурь готовим по инструкции на упаковке.

Приятного аппетита!