NewsRbk.ru » Болиньос » Версия для печати

Болиньос

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 21:47

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Банан	2 шт
Дрожжи	3 г
Соль	1 щепот.
Яйцо куриное	1 шт
Масло сливочное	200 г
Чернослив	50 г
Сахар тростниковый	45 г
Корица	3 ст. л.
Мука пшеничная	320 г

Личные впечатления о рецепте

Болиньос - это мексиканский десерт, печенье. Но скорее всего, это рулет, чем печенье. Свою любовь выражаю к кулинарным шоу. Очень люблю смотреть и черпать что - то новое от туда! Именно с кулинарного телеканала этот рецепт! Угощайтесь, готовится данный десерт быстро, просто и из доступных продуктов! Единственное, внесла свои коррективы в рецепт.

Болиньос

Духовку разогреть до 200 градусов. Бананы порезать на кружочки.

Сливочное масло растопить.

В миске смешать теплую воду 45 грамм, яйцо, соль, растопленное сливочное масло.

Муку просеять, смешать с дрожжами.

Соединить жидкие ингредиенты с сухими, замесить тесто.

На пергаментной бумаге/фольге раскатать тесто в пласт. Неровные края можно обрезать, я не стала.

Выложить сверху бананы.

Чернослив промыть, обсушить, мелко нарезать, положить на бананы. В оригинале идет изюм, но у меня не оказалось под рукой, я заменила черносливом.

Дальше, щедро присыпать корицей и тростниковым сахаром.

Аккуратно свернуть все в рулет. С этим не должно быть проблем, т. к. тесто податливое. Рулет сложить швом вниз.

Края так же защипнуть.

Выпекать при температуре 200 градусов, 30-40 минут.

Получается очень вкусно и ароматно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97412-bolinos.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.