Для приготовления соуса использовала подсолнечное масло ТМ "Олейна"

Моем, обсушиваем и режем зелень

В сметану добавляем нарезанный лимон и дижонскую горчицу (если лимон крупный-возьмите половину)

Добавить к смеси нарезанную зелень

Влить 50 мл подсолнечного масла ТМ "Олейна"

Хорошо пробить блендером в густую и пышную массу.

Переложить в соусник. Подать к оладьям. Оладьи я делала по рецепту...

http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 822/

Приятного аппетита!

Соус имеет густую, приятную консистенцию

сочетание сметаны, дижонской горчицы и зелени-прекрасное решение для лёгкого соуса к ужину

Угощайтесь на здоровье!-уже так хочется зелени, солнышка и тепла!

Тёплых вам праздников!