Духовку включаем на разогрев t 180-190 градусов.

Сливы выкладываем в форму для выпечки.

Отдельно смешиваем квасное сусло, жидкий мёд, коричневый сахар, лимонный сок, соль и мускатный орех.

Заливаем полученной смесью сливы, добавляем палочку корицы и ставим в разогретую духовку на 30-ть минут.

Пока сливы запекаются, испечём блины по любимому рецепту, используя подсолнечное масло "Олейна". У меня блины из заварного блинного теста.

Соус готов. Аромат непередаваемый!

Идею рецепта подсмотрела в кулинарном журнале.

Даём соусу немного остыть и подаём в тёплом виде

к блинам с шариком мороженого.

Соус получился пряный, с кислинкой от слив и с ароматом солода от квасного сусла.

Приятного аппетита и весёлой Масленицы!!!